Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Diétne kuracie rezne v rúre

Diétne kuracie rezne v rúre

2300

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 79,7 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 55 minút

Bielkoviny * 7,2 g

Tuky * 4,8 gr.

Sacharidy* 5 gr.

Obsah

Kuracie kotlety varené v rúre dokonale zapadnú do stravy ľudí, ktorí dodržiavajú diétu. Takéto mäsové jedlo, napriek tomu, že je pečené, sa ukazuje ako veľmi chutné, jemné a šťavnaté. Hotové kotlety majú zaujímavú a neobvyklú chuť vďaka použitiu pri príprave tvarohu a cukety.

Prísady

Kuracie mleté mäso 500 gr. Tvaroh 100 g Cuketa 250 g Kukuričný škrob 1 polievková lyžica Vajíčko 1 počítač. Kôpor 50 gr. Cesnak 2 zub. Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Cuketu dôkladne opláchnite, rozotrite na jemnom strúhadle. Ak je to potrebné, cuketu odlúpnite zo šupky a semien.

Potom by ste mali strúhanú cuketu vytlačiť zo šťavy.

Mleté kura vložte do vhodnej nádoby, pridajte k nej nastrúhanú cuketu, premiešajte.

Ďalej do zvyšných surovín pridajte malé množstvo tvarohu. Miesime všetko.

Nalejte kukuričný škrob do pracovnej nádoby, premiešajte.

Aby bolo mleté mäso jemnejšie, rozšľahajte kuracie vajce a všetko dôkladne premiešajte.

Umytý kôpor nasekajte, lúpaný cesnak pretlačte lisom. Pridajte tieto prísady do mäsovej hmoty.

Mleté mäso ochutíme mletým korením a soľou. Všetko musí byť opäť dôkladne premiešané.

Plech na pečenie prikryte fóliou alebo pergamenom. Mokrými rukami vytvarujte rezne a dajte ich na pripravený plech. Mäsovú misku pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 30-35 minút.