Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Diétny pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Diétny pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci

1229

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 110,4 kcal

Časti 3 port.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 6,5 gr.

Tuky * 0,9 gr.

Sacharidy* 19,4 g

Diétny pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Obsah

Pomalý hrniec vám umožňuje variť diétny pilaf s kuracím mäsom, čo bude pre diétujúcich ľudí vynikajúce teplé jedlo, pretože obsahuje polovicu kalórií ako tradičný pilaf. Pilaf varíme z najmenej nízkokalorickej časti kuracieho mäsa (prsia) a takmer bez rastlinného oleja. Varenie diétneho pilafu na programoch „Stew“ a „Pilaf“ alebo „Ryža“.

Prísady

Kuracie prsia 300 gr. biela ryža 300 gr. Cibuľa 1 počítač. Cesnak 1 počítač. Mrkva 2 ks Korenie na zeleninu chuť Soľ chuť

Proces varenia

Pred varením misku multivarkára namažte trochou rastlinného oleja.

Umyté kuracie prsia nakrájame na malé (až 2 cm) kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Nakrájané prsia a cibuľu presuňte do misky multivarkára. Zatvorte veko a spustite program „Hasenie“ na 10 minút. Po uplynutí tejto doby všetko premiešajte špachtľou.

Mrkvu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké prúžky. Ošúpanú pažítku nasekáme nožom.

Potom nakrájanú mrkvu a cesnak dajte do misy, nalejte ½ lyžice. vlažnú vodu a podľa chuti pridajte soľ a korenie. Kuracie prsia so zeleninou dusíme na rovnakom programe ďalších 20 minút. Počas tejto doby je kuracie mäso varené.

Potrebné množstvo ryže a hlavu nelúpaného cesnaku dobre opláchnite studenou vodou.

Potom do misky dajte umytú ryžu do rovnomernej vrstvy a do jej stredu dajte cesnak. Do misky nalejte ďalších 200 ml vody. Zatvorte veko a na 20 minút zapnite program „Pilaf“ alebo „Ryža“.

Po uplynutí tejto doby otvorte veko a zistite, či je pre ryžu dostatok vody, pretože to závisí aj od druhu ryže. Pridajte trochu vody a pokračujte v varení na rovnakom programe ďalších 10 minút.

Po signáli o konci programu nechajte diétny pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci 20 minút pod zatvoreným vekom. Potom pilaf premiešajte špachtľou a podávajte.

Dobrú chuť!