Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pečené zemiakové placky v rúre so syrom, cesnakom a majonézou

Pečené zemiakové placky v rúre so syrom, cesnakom a majonézou

0
1647
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 186,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 10,7 g
Tuky * 20,4 g
Sacharidy* 8,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Pečené zemiakové placky v rúre so syrom, cesnakom a majonézou
Obsah

Veľmi jednoduchý recept na chutné zemiaky pečené na plátky v rúre pod „klobúkom“ z strúhaného syra, cesnaku a majonézy. Veľmi šťavnaté, pikantné a atraktívne. Takéto plátky budú dobré nielen ako príloha, ale aj samy ozdobia akýkoľvek stôl. Horúce, tieto kúsky sú ideálne: mäkký drobivý stred a pružná syrová kôrka s príchuťou cesnaku. Varenie!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Príprava zemiakov. Kôru z nej odrežeme, opláchneme. Potom ošúpané hľuzy vložíme do hrnca, zalejeme vodou tak, aby ich úplne zakryli. Hrniec položte na sporák a obsah priveďte k varu. Od okamihu varu zemiaky varte tri minúty. Potom vypustite vodu a nechajte zemiaky vychladnúť.
krok 2 z 5
Keď zemiaky vychladnú, nakrájame ich na pozdĺžne kúsky. Plátky by nemali byť príliš veľké ani príliš tenké.
krok 3 z 5
Tvrdý syr rozotrite na hrubom strúhadle. Tvarohové hobliny dajte do misy. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nakrájame nožom. Zelenú kombinujeme so syrom. Do misky tiež pridajte soľ, zemiakové korenie a majonézu. Lyžicou všetko premiešajte, aby ste získali hustú hmotu.
krok 4 z 5
Plech alebo pekáč prikryte silikónovou podložkou alebo naolejovaným pergamenom. Prípadne položte list fólie. Mierne namažte rastlinným olejom. Pripravené zemiakové placky rozložíme na plech tak, aby boli umiestnené oddelene od seba. Na každý plátok natrieme syrovo-majonézovú hmotu. Rúru predhrejeme na teplotu 180 stupňov. Pošleme do nej plech na pečenie so zemiakmi na strednú úroveň a pečieme dvadsaťpäť až tridsať minút.
krok 5 z 5
Do konca pečenia by mali byť zemiaky mäkké. Ak ho prepichnete vidličkou, malo by ísť ľahko dovnútra. Hotové zemiaky vyberieme z rúry a ihneď ich preložíme z plechu na servírovaciu misu. Podávame horúce.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *