Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zemiakové kliny v rukáve v rúre

Zemiakové kliny v rukáve v rúre

0
1534
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 60,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 9,7 g
* na 100 gr. výrobok
Zemiakové kliny v rukáve v rúre
Obsah

Ak máte radi mäkké, jemné zemiaky s ľahkou kôrkou, recept na pečené zemiakové placky v rukáve by sa vám mal páčiť. Rukáv zachováva pri pečení vlhkosť a plátky sú celkom šťavnaté. Na aromatizáciu určite používame korenie a aromatické bylinky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Zemiaky ošúpeme, opláchneme v tečúcej vode a osušíme. Po umytí hľuzy osušte uterákom. Každý zemiak nakrájame na kolieska. Vložte kliny do širokej misy.
krok 2 zo 6
Na plátky nalejeme kurkumu, čierne korenie, sušený rozmarín a bazalku. Posypte soľou podľa chuti a nalejte olivový olej. Strúčiky cesnaku ošúpeme a prejdeme lisom. Výslednú kašu pridajte k zemiakom.
krok 3 zo 6
Zemiakové placky zmiešame s korením a olejom, aby boli rovnomerne rozložené po sebe.
krok 4 zo 6
Odrežte kúsok rukávu na pečenie a vložte do neho pripravené zemiakové kolieska. Rukáv pevne zaviažeme z oboch strán. Navrch urobíme tenký vpich, aby unikala para.
krok 5 zo 6
Naplnený rukáv položte na plech. Rúru predhrejte na teplotu 190 stupňov. Pošleme do nej plech na pečenie so zemiakmi a pečieme asi jednu hodinu. Na konci pečenia by zemiaky mali začať nápadne hnednúť.
krok 6 zo 6
Hotové zemiaky vyberieme z rúry. Odstrihnite rukáv. Vypúšťanie pary. Kliny ihneď presuňte z rukávu do servírovacej misky. Podávajte horúce zemiaky na stôl.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *