Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Domáci kečup na grilovanie

Domáci kečup na grilovanie

0
600
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 139 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 5,4 gr.
Sacharidy* 37,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Domáci kečup na grilovanie
Obsah

Neskúšal som ani jeden kečup z obchodu, ktorý by vyhovoval môjmu vkusu. Všetky kupované omáčky sa mi zdajú s chemickou pachuťou. Ale našiel som východisko pre seba - teraz kečup varím sám. Tento kečup sa hodí k kebabom vyrobeným z akéhokoľvek druhu mäsa.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Pripravte si potrebné potraviny na výrobu kečupu na grilovanie.
krok 2 z 10
Vložte požadované množstvo paradajkovej pasty do hrnca s hrubým dnom.
krok 3 z 10
Postupne prilievajte pitnú vodu a zmes miešajte. Možno budete potrebovať viac alebo menej vody. Všetko závisí od konzistencie paradajkovej pasty.
krok 4 z 10
Odmerajte potrebné množstvo korenia a dochucovadiel.
krok 5 z 10
Kôpor a petržlenovú vňať dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte. Potom jemne nakrájajte ostrým nožom.
krok 6 z 10
Cesnak ošúpeme, nakrájame najemno, nastrúhame na jemnom strúhadle alebo prejdeme lisom. Množstvo cesnaku upravte podľa vlastných chuťových preferencií.
krok 7 z 10
Kastról dáme na stredný oheň, pridáme kuchynskú soľ, kryštálový cukor a ostatné koreniny.
krok 8 z 10
Dobre premiešajte a priveďte k varu.
krok 9 z 10
Znížte teplotu a pridajte nasekaný kôpor a petržlenovú vňať a cesnak. Dobre premiešajte a varte asi 5 minút. Pridajte ocot a rastlinný olej. Znova premiešajte a odstráňte z tepla.
krok 10 z 10
Hotový kečup úplne vychladnite. Nalejte do vopred umytých a sterilizovaných pohárov alebo fliaš. Hotový kečup podávajte s kebabom.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *