Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Paradajky
  3. ➠ Paradajky s jablkami na zimu
  4. ➠ Domáci kečup na zimu

Domáci kečup na zimu

0
2411
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 127,8 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 30,5 g
* na 100 gr. výrobok
Domáci kečup na zimu
Obsah

Kečup je obľúbená a obľúbená omáčka. Hodí sa k zemiakom, mäsovým jedlám, cestovinám. Domáci kečup je dvojnásobne chutný. Uprostred zberu zrelých paradajok nebude príprava takéhoto kečupu na zimu náročná. A dokonca aj deti budú môcť oceniť jeho chuť!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Paradajky a jablká dôkladne umyte. V prípade jabĺk je potrebné odstrániť jadro, v paradajkách - stopku. Ošúpeme cibuľu. Pripravené suroviny nakrájame na malé kocky.
krok 2 z 5
Nakrájané potraviny vložte do vhodného hrnca a zohrejte. Varte na miernom ohni, kým paradajky, jablká a cibuľa nezmäknú.
krok 3 z 5
Po chvíli z obsahu panvice naštartuje šťavu. Vidličkou vytiahnite plátok jablka a ochutnajte ho. Ak je dostatočne mäkký, je čas rozomlieť všetky prísady na homogénnu hmotu.
krok 4 z 5
Vyzbrojené tyčovým mixérom rozšľahajte paradajky, jablká a cibuľu na hladké pyré. Potom varte výslednú hmotu 40 minút a nezabudnite miešať. Potom do obsahu panvice pridajte kryštálový cukor, soľ a korenie podľa chuti (môže to byť mleté ​​korenie, paprika atď.). Zalejeme tiež octom. Všetko dôkladne premiešajte a udržujte v ohni ďalších 10 minút.
krok 5 z 5
Hotový kečup rozložte do sterilizovaných pohárov a pevne zatvorte viečka. Nechajte ho hore dnom pod teplou handričkou, kým úplne nevychladne. Potom kečup premiestnime na chladné miesto na uskladnenie.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *