Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Koláčové cesto
  4. ➠ Kvasnicové cesto na pirohy s mliekom so živým droždím

Kvasnicové cesto na pirohy s mliekom so živým droždím

0
11460
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 284,4 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 110 minút
Bielkoviny * 11,2 gr.
Tuky * 11,6 gr.
Sacharidy* 57,2 g
* na 100 gr. výrobok
Kvasnicové cesto na pirohy s mliekom so živým droždím
Obsah

Na koláče sa najlepšie hodí kvasnicové cesto zmiešané s mliekom a živým droždím. Aj keď vám to bude nejaký čas trvať, koláče sa stanú sviežimi a voňavými.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Do misky dáme droždie a vidličkou roztlačíme, potom pridáme 1 lyžicu cukru a 100 ml. teplé mlieko, premiešajte. Zmes nechajte na teplom mieste 10 minút.
krok 2 zo 6
Do hlbokej misky rozbijeme 2 vajcia, pridáme 1 polievkovú lyžicu cukru a rastlinného oleja, droždie a rozšľaháme suroviny. Ďalej pridajte polovicu preosiatej múky.
krok 3 zo 6
Metličkou všetko dobre premiešajte. Za stáleho miešania obsahu misky pridajte zvyšnú múku. Miešajte, kým sa cesto nezrúti.
krok 4 zo 6
Potom stôl posypte múkou, položte naň cesto a pokračujte v miesení rukami.
krok 5 zo 6
Do cesta pridajte ďalšiu lyžicu rastlinného oleja a pokračujte v miesení, kým sa olej úplne nevstrebe.
krok 6 zo 6
Cesto preneste do veľkej misy, prikryte ho čistou utierkou a nechajte 40 minút na teplom mieste. Počas tejto doby sa cesto 3krát zvýši, omotajte ho rukami, nechajte 15-20 minút odpočinúť a začnite tvarovať koláče.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *