Domov
➠ Cesto
➠ Koláčové cesto
➠ Kvasnicové cesto na koláče s mliekom v rúre

Kvasnicové cesto na koláče s mliekom v rúre

1682

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 265,6 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 8 gr.

Tuky * 9,6 gr.

Sacharidy* 70,3 g

Kvasnicové cesto na koláče s mliekom v rúre

Obsah

Cesto z mliečneho droždia sa ukáže byť veľmi chutné, nadýchané a uspokojujúce! Dajú sa z neho pripraviť chutné koláče s rôznymi plnkami, sladkými aj zeleninovými alebo mäsovými. Chutné občerstvenie pre celú rodinu!

Prísady

Kravské mlieko 200 ml. Suché droždie 10 gr. Pšeničná múka 500 gr. Zeleninový olej 100 g Soľ 0,5 lyžičky Kryštálový cukor 3 lyžice

Proces varenia

Mlieko zohrejeme, ale je dôležité, aby ste ho neviedli do varu. Malo by byť asi 30-35 stupňov, inak kvasinky odumrú.

Do mlieka vlejeme droždie, cukor a soľ. Miešajte, prikryte nádobu a dajte na teplé miesto na 30 minút, aby cesto vykynulo.

Múku preosejeme sitkom.

V samostatnej nádobe zmiešajte vajíčko, hotové cesto a múku. Postupne pridávame múku, aby bolo cesto homogénne. Cesto dobre premiešajte, aby bolo pružné.