Domov
➠ Cesto
➠ Koláčové cesto
➠ Kvasnicové cesto na koláče na báze suchého kysnutého cesta

Kvasnicové cesto na koláče na báze suchého kysnutého cesta

2430

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 284,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 120 minút

Bielkoviny * 11,2 gr.

Tuky * 11,6 gr.

Sacharidy* 57,2 g

Kvasnicové cesto na koláče na báze suchého kysnutého cesta

Obsah

Bujné a vzdušné cesto na koláče je najlepšie variť z kysnutého cesta. Takže dokonale stúpa a koláče sa ukážu byť jednoducho vynikajúce. Skutočné potešenie!

Prísady

Kravské mlieko 300 ml. Čerstvé droždie 25 gr. Vajíčko 4 veci. Pšeničná múka 500 gr. Kryštálový cukor 150 g Soľ 1 štipka Zeleninový olej 50 gr.

Proces varenia

Hneď pripravíme cesto. Za týmto účelom zohrejte mlieko na asi 35 stupňov. Pridajte k nej soľ, kryštálový cukor a droždie. Všetko dobre premiešajte.

Teraz preosejeme múku a 100 gr. do cesta vmiešame múku.

Miešajte, nádobu prikryte cestom a dajte na 60 minút na teplé, ale nie horúce miesto.

Akonáhle cesto vyjde, pridajte doň vajíčka, rastlinný olej a zvyšnú preosiatu múku. Výrobky dôkladne premiešajte špachtľou a potom rukami miesite 3-5 minút.