Kváskové cesto zo srvátkových koláčov
0
2097
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
185,7 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
240 minút
Bielkoviny *
4,1 gr.
Tuky *
0,5 gr.
Sacharidy*
42,5 g
Cesto na koláče, zmiešané so srvátkou a droždím, je vždy hladké, vzdušné a ľahko sa s ním pracuje. Také cesto môžete dobre skladovať niekoľko mesiacov v mrazničke a nestratí svoju chuť. Srvátkové cesto je vhodné na slané i sladké plnky.
Prísady
Proces varenia
Múku preosejeme na sito. Polovicu preosiatej múky vlejeme k srvátke, pridáme cukor a vareškou a stierkou všetko dobre premiešame. Toto bude cesto na test. Cesto prikryte obrúskom a dajte na 1 hodinu na teplé miesto bez prievanu. Cesto najskôr vykysne a potom začne opadávať, čo naznačuje jeho pripravenosť.
Chutné a úspešné pečenie!