Domov
➠ Cesto
➠ Koláčové cesto
➠ Kvasnicové cesto na koláče v rúre, ktoré sa topí v ústach ako vata

Kvasnicové cesto na koláče v rúre, ktoré sa topí v ústach ako vata

2773

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 247,1 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 10,4 g

Tuky * 7,1 gr.

Sacharidy* 42,4 g

Kvasnicové cesto na koláče v rúre, ktoré sa topí v ústach ako vata

Obsah

Mäkké, nadýchané, neskutočne chutné kvasnicové cesto na jednoduché karbonátky sa topí v ústach! Skutočná pochúťka pre každú čajovú párty! Domácnosti a hostia budú potešení!

Prísady

Pšeničná múka 500 gr. Kravské mlieko 300 ml. Vajíčko 1 počítač. Kryštálový cukor 150 g Soľ 0,5 lyžičky Maslo 50 gr. Suché droždie 1 balenie

Proces varenia

Najprv si pripravíme cesto na cesto. Za týmto účelom vezmite 1,5 lyžice. múka, 2 lyžice l. granulovaný cukor a sušené droždie. Výrobky premiešame.
Mlieko zohrejeme asi na 35 stupňov. Nalejte ju do zmesi sypkého cesta a premiešajte.

Zmes prikryte a dajte na teplé miesto na 40 minút. Cesto sa zvýši asi 2 krát.

Zvyšnú múku preosejte cez sitko a pridajte k nej vajíčko, cesto a rozpustené maslo. Všetko poriadne premiešame a vypracujeme cesto.

Cesto nechajte pod uterákom na teplom mieste 40 minút. Potom cesto vymiesime a necháme opäť 40 minút. Počas tejto doby by sa mal zdvihnúť a zvýšiť 2-2,5 krát.

Dobrú chuť!