Domov
➠ Cesto
➠ Koláčové cesto
➠ Kvasnicové cesto na koláče v rúre na vode

Kvasnicové cesto na koláče v rúre na vode

2503

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 332,7 kcal

Časti 20 portov.

Čas varenia 110 minút

Bielkoviny * 12,5 g

Tuky * 12,8 g

Sacharidy* 102,6 g

Kvasnicové cesto na koláče v rúre na vode

Obsah

Dnes navrhujem použiť úžasný recept a pripraviť neuveriteľne chutné kvasnicové cesto varené vo vode. Nikto nemôže odolať tým najjemnejším pirohom vyrobeným z takéhoto kvasnicového cesta, za to ručím.

Prísady

Pšeničná múka 1,7 kg Zeleninový olej 50 ml. Kryštálový cukor 4 lyžice Suché droždie 20 gr. Soľ 3 lyžičky Voda 1 l.

Proces varenia

V hlbokej nádobe zmiešajte požadované množstvo teplej pitnej vody, rastlinného oleja, sušeného droždia, kryštálového cukru a soli. Dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Postupne preosejte požadované množstvo pšeničnej múky, dôkladne premiešajte.

Potom cesto dajte na čistú pracovnú plochu stola, rukami ho dobre premiešajte a stočte do gule. Cesto vložte do hlbokej nádoby, prikryte čistou kuchynskou utierkou. Nechajte pôsobiť asi 35-40 minút.

Keď cesto kysne a výrazne narastie, dobre ho premiešajte a nechajte znova kysnúť.

Hotové cesto dajte na čistú pracovnú plochu kuchynského stola, rozdeľte na rovnaké časti. Rozložte svoje obľúbené polevy. Plnku je možné použiť na sladko aj na slano. Formujte úhľadné koláče rovnakého tvaru.

Položte ich švíkom nadol na pripravený plech. Potom vložte plech na pečenie do predhriatej rúry a pečte do mäkka. Potom podávajte so svojim obľúbeným aromatickým čajom.

Dobrú chuť!