Domov
➠ Cesto
➠ Koláčové cesto
➠ Kvasnicové cesto na koláče v chladničke

Kvasnicové cesto na koláče v chladničke

2584

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 329,5 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 8 hod.

Bielkoviny * 13,9 gr.

Tuky * 9,4 gr.

Sacharidy* 56,5 g

Obsah

Mnoho ľudí si myslí, že droždie funguje iba na teplom mieste. Ale tento recept urobí nádherné vzdušné cesto na koláče v chladničke. Cesto môžete vložiť na noc alebo cez deň a v pokoji sa venovať svojej práci.

Prísady

Pšeničná múka 800 gr. Kravské mlieko 200 ml. Vajíčko 2 ks Maslo 200 gr. Soľ 0,5 lyžičky Kryštálový cukor 2 lyžice Suché droždie 11 gr.

Proces varenia

2 vajíčka rozbijeme do teplého mlieka, pridáme cukor a soľ, premiešame.

Potom do mlieka pridajte zmäknuté maslo, hmotu vyšľahajte metličkou.

Potom po častiach pridajte preosiatu múku a droždie.

Vymiesime vláčne cesto. Ak vám to príde príliš tesné, prilejte trochu mlieka a rukami znova premiešajte. Z cesta vytvarujte guľu, vložte ju do vrecka, uvoľnite vzduch a zviažte. Vo vrecku by malo byť niekoľkonásobne viac prázdneho miesta, ako to, čo cesto zaberá. Balíček dajte na noc do chladničky.