Domov
➠ Cesto
➠ Koláčové cesto
➠ Kvasnicové cesto na koláče vyprážané v mlieku

Kvasnicové cesto na koláče vyprážané v mlieku

3833

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 354,1 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 85 minút

Bielkoviny * 10,6 gr.

Tuky * 12,7 g

Sacharidy* 93,7 g

Kvasnicové cesto na koláče vyprážané v mlieku

Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o neobvyklý recept na kvasnicové cesto varené v mlieku. Proces prípravy cesta je veľmi jednoduchý. Vyprážané koláče s takýmto cestom sú obzvlášť chutné, ktoré si môžete vziať so sebou na výlet alebo do práce ako občerstvenie.

Prísady

Pšeničná múka 400 gr. Zeleninový olej 2 lyžice Kryštálový cukor 3 lyžice Suché droždie 20 gr. Soľ 1 lyžička Kravské mlieko 200 ml.

Proces varenia

Do hlbokej misky dajte potrebné množstvo lisovaného droždia, pridajte soľ a kryštálový cukor.

Potrebné množstvo mlieka mierne zohrejte, kým nie je teplé. Nalejte ním pripravené ingrediencie. Metličkou dobre premiešajte do hladka. Potom nalejte rastlinný olej v požadovanom množstve.

V niekoľkých krokoch preosejte požadované množstvo pšeničnej múky cez jemné sito a potom dobre premiešajte.

Vymiesime na vláčne elastické cesto. Vložte ho do hlbokej nádoby a prikryte vekom alebo potravinovou fóliou.

Keď cesto vykysne a naberie na objeme, dobre ho premiešajte a nechajte znova kysnúť.

Zosolené cesto rozdelíme na rovnaké časti. Rozložte svoje obľúbené polevy. Môžete použiť úplne akúkoľvek náplň, všetko závisí od vašej predstavivosti a chuťových preferencií.