Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Marhuľový džem bez cukru

Marhuľový džem bez cukru

0
1697
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 86 kcal
Časti 0,3 l.
Čas varenia 12 hod.
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 19 gr.
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový džem bez cukru
Obsah

Môžete variť marhuľový džem bez cukru? Samozrejme. Med používame ako sladidlo a dokonca sa zaobídeme bez varu. Tento džem zachováva všetky vitamíny a môže byť použitý v detskej a diétnej strave.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pripravujeme výrobky na výrobu džemu. Aby ste to urobili, mali by ste zvoliť zrelé, vysokokvalitné marhule, bez chýb. Marhule umyjeme, poriadne osušíme. Ovocie nakrájajte na polovicu nožom a odstráňte semená. Odmeriame potrebné množstvo medu.
krok 2 zo 7
Výsledné naberačky marhúľ dajte do širokej misky a premiešajte. Na to môžete použiť mlynček na zemiaky, môžete ho len miesiť čistými rukami. Neodporúča sa používať sekáčik alebo mixér, pretože tieto zariadenia brúsia príliš tvrdo.
krok 3 zo 7
Výsledkom by mala byť mäkká, šťavnatá, heterogénna hmota.
krok 4 zo 7
Na roztlačené marhule dáme med.
krok 5 zo 7
Miešajte drevenou špachtľou a nechajte jednu hodinu pri izbovej teplote.
krok 6 zo 7
Znova premiešajte a vložte misku do chladničky na jedenásť hodín. Počas tejto doby je potrebné miešať marhuľovo-medovú hmotu každú hodinu. Dôkladne premiešajte a strávte tým jednu až dve minúty. Po každom miešaní si všimnete, ako džem hustne a stáva sa homogénnejším.
krok 7 zo 7
Po uplynutí určeného času vyberieme z chladničky misku s džemom a vložíme ju do suchých sterilizovaných pohárov a zatvoríme sterilizovanými viečkami. Odporúča sa uchovávať takýto džem v chladničke maximálne jeden rok.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *