Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Džem zo slivky červenej čerešne na zimu

Džem zo slivky červenej čerešne na zimu

0
332
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 193,7 kcal
Časti 1,3 l.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 1 gr.
Sacharidy* 47,3 g
* na 100 gr. výrobok
Džem zo slivky červenej čerešne na zimu
Obsah

Džem z červenej čerešňovej slivky sa ukáže ako jasná nasýtená farba s kyslosťou. Skvelé na pečenie plniek. Na dosiahnutie optimálnej hustoty odporúčame použiť pektín. Pridajte ho na konci varenia, po zmiešaní s trochou cukru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Čerešňové slivky dobre umyjeme, vytriedime pokazené ovocie. Každé ovocie prekrojíme na polovicu a zbavíme kosti.
krok 2 z 5
Pripravenú lúpanú čerešňovú slivku dáme do hrnca, pridáme kryštálový cukor, na dochutenie dáme škoricovú tyčinku. Zmes necháme hodinu extrahovať šťavu.
krok 3 z 5
Potom ovocie zmiešame s cukrom a dáme na sporák. Hmotu priveďte k varu. Znížime oheň a višňovú slivku varíme tridsať minút. Vyhoďte škoricové tyčinky.
krok 4 z 5
Pektín a jednu lyžicu kryštálového cukru zmiešajte oddelene. Túto zmes nalejte do džemu, poriadne premiešajte a varte ďalšie tri až štyri minúty. Odstavíme zo sporáka.
krok 5 z 5
Poháre a viečka umyte a sterilizujte. Hotový horúci džem nalejte do sterilných pohárov. Zatvoríme viečka, necháme úplne vychladnúť. Džem odstránime na uskladnenie na tmavom, chladnom mieste. Po vychladnutí džem zhustne.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *