Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na melón
  3. ➠ Vodný melón na zimu v bankách
  4. ➠ Džem z melónu na zimu

Džem z melónu na zimu

0
427
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 112,9 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 25,9 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z melónu na zimu
Obsah

Kusy melónu sa zalejú citrónovou šťavou, zalejú cukrom a nechajú sa najmenej pol hodiny. Potom sa všetko odošle do hrnca a hodinu sa varí na miernom ohni. Melón sa naleje do mixéra a hotový džem sa naleje do pohárov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Melón najskôr dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
krok 2 z 5
Rozkrojte ho a vyrežte dužinu. Očistíme ho od semien a nakrájame na stredne veľké kúsky. Prenesieme do hlbokej nádoby, pridáme citrónovú kôru, zalejeme lyžicou citrónovej šťavy a všetko zalejeme smolným cukrom. Nechajte odstáť asi 30-60 minút, aby melón pustil šťavu.
krok 3 z 5
Prenesieme všetok obsah do hrnca s hrubým dnom, dáme na mierny oheň a varíme jednu hodinu.
krok 4 z 5
Po uplynutí tejto doby vezmite ponorný mixér a výslednú hmotu s ním punčujte, kým nebude pyré.
krok 5 z 5
Poháre sterilizujeme viečkami pohodlným spôsobom a zalejeme horúcim džemom. Pevne zatvorte a nechajte stáť, kým úplne nevychladne. Potom plechovky pošleme na miesto vhodné na skladovanie, v zime ich vyberieme a vychutnáme si úžasnú chuť. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *