Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Biely čerešňový džem

Biely čerešňový džem

0
1980
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 461 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 190 minút
Bielkoviny * 2,8 gr.
Tuky * 1 gr.
Sacharidy* 111,3 g
* na 100 gr. výrobok
Biely čerešňový džem
Obsah

Džem môže byť vyrobený z rôznych bobúľ a ovocia. Hladká, jednotná konzistencia a bohatá chuť sa hodí k akémukoľvek cesta, ak použijete džem ako náplň alebo vrstvu domáceho pečiva. Odporúčam pripraviť biely čerešňový džem.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na prípravu bieleho čerešňového džemu. Odmerajte potrebné množstvo kryštálového cukru.
krok 2 z 8
Biele čerešne vytriedime, vložíme do sitka alebo cedníka, dôkladne opláchneme a necháme prebytočnú tekutinu odtiecť. Na odstránenie kostí použite špeciálny nástroj alebo špendlík.
krok 3 z 8
Odkôstkované biele čerešne dajte do misy mixéra. Rozomeľte do hladka.
krok 4 z 8
Vložte pripravenú bobuľovú hmotu do kovovej misky so silným dnom. Naplňte bobule požadovaným množstvom kryštálového cukru. Dôkladne premiešajte, kým sa kryštály granulovaného cukru úplne nerozpustia.
krok 5 z 8
Potom dajte nádobu s bobuľovou hmotou na stredný oheň, priveďte do varu, občas premiešajte a odstráňte výslednú penu a potom znížte teplo.
krok 6 z 8
Medzitým si pripravte poháre, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Viečka zalejte vriacou vodou. Poháre a viečka musia byť úplne suché.
krok 7 z 8
Biely čerešňový džem dusíme na miernom ohni asi 2-2,5 hodiny. Ak je počiatočné množstvo čerešní vyššie, dobu varenia primerane predĺžte.
krok 8 z 8
Naberačkou nalejte horúci džem jemne do sterilných pohárov. Dózy s bielym čerešňovým džemom utiahnite sterilnými viečkami a potom ich otočte hore dnom. Nechajte tak, ako úplne vychladne. Po úplnom vychladnutí nádoby otočte a preneste na chladné a tmavé miesto, kde ich uskladníte. Môžete vyskúšať hotový biely čerešňový džem.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *