Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hlohový džem
  4. ➠ Hawthorn Jam bez semien

Hawthorn Jam bez semien

0
642
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 451 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 114 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hawthorn Jam bez semien
Obsah

Pri varení hlohového džemu je vhodné odstrániť semená, pretože sú dostatočne veľké a pri jedle sa nimi môžete dusiť. Tento džem vyrobený z veľkých bobúľ je vhodné použiť ako náplň do knedlí alebo koláčov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vytriedte bobule hlohu, zlikvidujte zhnité a prezreté, odstráňte chvosty.
krok 2 z 5
Odstráňte semená z bobúľ. To sa dá urobiť odrezaním hornej a spodnej časti viečka z bobule a urobením rezu na boku. Špičkou noža vyberte semená. Práca je namáhavá a vyžaduje si určitý čas. Potom bobule dôkladne umyte.
krok 3 z 5
Hloh v hlbokej miske zasypte kryštálovým cukrom. Pridajte vodu, všetko premiešajte. Dajte na stredný oheň, počkajte, kým sa nevarí. Nezabudnite pravidelne miešať a odstrediť. Po prevarení varíme hlohový džem ďalších 35 minút.
krok 4 z 5
Nádoby vopred umyte sódou, viečka umyte roztokom sódy. Všetko opláchnite, nechajte uschnúť. V rúre sterilizujte všetky nádoby, vrchnáky zalejte vriacou vodou. Horúci džem z hlohu nalejte do pohárov a dotiahnite viečkom.
krok 5 z 5
Džem nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a uložte do pivnice.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *