Sladký čerešňový džem bez cukru

0
2891
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 298 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 3 hodiny
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 67,9 gr.
Sladký čerešňový džem bez cukru

Navrhujem urobiť voňavý nízkokalorický biely čerešňový džem. Lahôdka je pripravená bez cukru, ale nie je o nič menej chutná. Diétny džem osloví každého, kto hľadá priberanie alebo chce obmedziť zbytočné sladkosti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Višne roztriedime a dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou, vložíme do cedníka alebo sitka, necháme chvíľu odstáť prebytočnú vlhkosť. Na odstránenie kostí použite špeciálny nástroj alebo špendlík. Bobule dajte do nádoby s hrubým dnom, v ktorej budete variť džem.
krok 2 z 5
Do bobúľ pridajte vanilín a požadované množstvo pitnej vody. Dajte na mierny oheň, priveďte k varu, višňový džem duste 25 minút a potom vyberte z ohňa. Nechajte asi hodinu úplne vychladnúť.
krok 3 z 5
Citrón dôkladne umyjeme, zalejeme vriacou vodou, osušíme, nakrájame na štvrtiny, zbavíme semienok. Podľa potreby ošúpte.
krok 4 z 5
Vložte pripravený citrón do nádoby s bobuľami, dajte na mierny oheň, priveďte k varu, občas premiešajte a odstráňte vzniknutú penu. Džem dusíme 25-30 minút. Poháre, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte. Poháre a viečka musia byť úplne suché.
krok 5 z 5
Naberačkou opatrne nalejeme horúci džem do sterilných pohárov. Poháre s čerešňovým džemom utiahnite viečkami a potom ich otočte hore dnom. Nechajte úplne vychladnúť Po úplnom vychladnutí banky otočte a preneste na tmavé miesto na uskladnenie. Hotový džem podávajte. Tento džem je možné pripraviť aj z červených čerešní.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *