Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Sladký čerešňový džem v pomalom hrnci

Sladký čerešňový džem v pomalom hrnci

0
1640
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 141,4 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 34 gr.
* na 100 gr. výrobok
Sladký čerešňový džem v pomalom hrnci
Obsah

Sweet cherry je chutné a zdravé sezónne bobule, ktoré má úžasnú chuť, čerstvé aj vo forme roliek. Čerešňa obsahuje prírodný pektín, takže polotovary s ňou sú o niečo hrubšie ako z čerešní. Dnes si pripravíme čerešňový džem s prídavkom pektínu, aby bol džem ešte hustejší. Džem uvaríme pomocou nášho kuchynského asistenta - multivarkára, vďaka rovnomernému zahriatiu misy zo všetkých strán uľahčí a urýchli proces varenia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Čerešne dajte do cedníka, dobre opláchnite pod prúdom teplej tečúcej vody a nechajte 10-15 minút vypustiť vodu. Potom z bobúľ odstránime stopky a špeciálnym strojom extrahujeme semená.
krok 2 zo 6
Na misku multivarkára nainštalujeme nádobu na varenie jedla pre paru, položíme vopred umyté zaváraninové poháre hrdlom nadol a sterilizujeme nad parou 7-10 minút. Potom plechovky vyberieme a necháme vychladnúť.
krok 3 zo 6
Vložte bobule do misky multivarkára a višne rovnomerne posypte pektínom.
krok 4 zo 6
Pridajte 50 ml do misky. voda, premiešajte a nastavte režim „Polievka“ na multivarke, zapnite tlačidlo „Štart“ a hmotu priveďte do varu.
krok 5 zo 6
Po uvarení džemu lyžicou odstránime vzniknutú penu a pridáme cukor, všetko dobre premiešame a džem varíme asi 5 minút. Nezabudnite bobule neustále miešať, aby sladká hmota neprihorela na dno misky. Keď budete pripravení, vypnite multivark.
krok 6 zo 6
Hotový horúci džem nalejte do sterilizovaných pohárov, zatvorte viečka pevne, otočte nádoby hore dnom a nechajte pri izbovej teplote úplne vychladnúť. Čerešňový džem po ochladení získal hustú konzistenciu a je úplne pripravený na použitie. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *