Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Irgi džem
  4. ➠ Džem z irgi na zimu

Džem z irgi na zimu

0
1884
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 466 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 105 minút
Bielkoviny * 54,4 g
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 50,7 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z irgi na zimu
Obsah

Irga je bobuľa, ktorú majú veľmi radi ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl a vyznávajú zdravú výživu. Bobule sú bohaté na vitamíny a minerály a tiež antioxidanty. Chcem sa s vami podeliť o recept na vynikajúcu chuť irgi džemu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Pripravte si potrebné suroviny na sirgi džem.
krok 2 z 9
Bobule sirgi starostlivo roztriedte. Vložte bobule do sita alebo cedníka a dobre opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Bobule nechajte chvíľu pôsobiť, aby sa prebytočná tekutina sklopila.
krok 3 z 9
Preneste čisté bobule irgi do hlbokej nádoby s hrubým dnom.
krok 4 z 9
Pridajte požadované množstvo kryštálového cukru.
krok 5 z 9
Na zatlačenie bobúľ použite posúvač alebo použite tyčový mixér. Nechajte bobule s kryštálovým cukrom asi hodinu. Počas tejto doby vynikne dostatok šťavy z bobúľ.
krok 6 z 9
Pridajte 400 mililitrov pitnej vody. Dajte nádobu na oheň a priveďte k varu. Znížte teplo. Dusíme 5 minút na miernom ohni. Potom vypnite a nechajte na sporáku.
krok 7 z 9
Do džemu pridajte kyselinu citrónovú, dôkladne premiešajte.
krok 8 z 9
Želatínu vopred zalejte 100 ml pitnej vody a nechajte napučať. Napučanú želatínu nalejte do džemu a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Džem úplne vychladnite. Nádoby pripravte, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre, rúre alebo vo vodnom kúpeli. Banky musia byť úplne suché.
krok 9 z 9
Naberačkou nalejeme yirgi džem do sterilných pohárov, viečka dobre utiahneme, potom, čo ich zalejeme vriacou vodou. Potom nádoby s džemom presuňte na chladné a tmavé miesto, kde ich uskladníte. Na druhý deň, keď džem úplne stuhol, môžete aromatickú pochúťku ochutnať.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *