Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Irgi džem
  4. ➠ Irgi džem s citrónom

Irgi džem s citrónom

0
1873
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 433 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 103 gr.
* na 100 gr. výrobok
Irgi džem s citrónom
Obsah

Džem zo sirgi s citrónom je lahodná pochúťka s jemnou a jemnou chuťou. Vzhľadovo irga pripomína čierne ríbezle alebo aróniu. Bobule sú bohaté na vitamíny a antioxidanty.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Pripravte si potrebné ingrediencie na meduňkový džem. Bobule sirgi starostlivo roztriedte. Bobule vložte do cedidla alebo cedníka a dobre opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Bobule nechajte chvíľu pôsobiť, aby sa prebytočná tekutina sklopila.
krok 2 z 12
Do nádoby, v ktorej uvaríte džem, nalejte 100 mililitrov pitnej vody a pridajte požadované množstvo kryštálového cukru.
krok 3 z 12
Dôkladne premiešajte. Nádobu dajte na oheň a za občasného miešania priveďte k varu, kým sa kryštálový cukor úplne nerozpustí. Znížte teplo.
krok 4 z 12
Dusíme 5 minút na miernom ohni.
krok 5 z 12
Citrón umyjeme a prekrojíme na polovicu, zbavíme jadierok.
krok 6 z 12
Prejdite mlynčekom na mäso alebo nakrájajte mixér.
krok 7 z 12
Do vriaceho sirupu jemne poukladajte bobule.
krok 8 z 12
Priveďte do varu a pravidelne odstreďte výslednú penu.
krok 9 z 12
Pridajte nakrájaný citrón a varte asi 5 minút po uvarení. Nádoby pripravte, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre, rúre alebo vo vodnom kúpeli. Banky musia byť úplne suché.
krok 10 z 12
Naberačkou nalejeme yirgi džem do sterilných pohárov, viečka dobre utiahneme. Potom poháre na zaváranie presuňte na chladné a tmavé miesto, kde ich uskladníte.
krok 11 z 12
Na druhý deň, keď džem úplne vychladne, môžete vyskúšať aromatickú maškrtu.
krok 12 z 12
V našej rodine milujeme natieranie džemu na biely bochník.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *