Džem zo semien bez semien
0
1307
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
155,4 kcal
Časti
1,5 l.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
0,7 g
Tuky *
gr.
Sacharidy*
38,2 g
Na výrobu džemu by sa malo používať zrelé, tmavo vínové ovocie. Plne zrelá dužina je šťavnatá, dužinatá a má sladkú, príjemnú chuť. Ak chcete extrahovať semená z ovocia, musíte ich trochu uvariť vo vode - dužina zmäkne a je jednoduchšie ju zbaviť jadierok. Všetky nuansy spracovania drieňa a výroby lahodného džemu sú popísané v recepte.
Prísady
Proces varenia
Plody jadrovníka dôkladne opláchnite tečúcou vodou. Drieň umiestnite do hrnca vhodnej veľkosti a zalejte vodou tak, aby sotva dosiahol na povrch položeného ovocia. Panvicu zatvoríme vekom a dáme na sporák. Tekutinu priveďte k varu a znížte teplotu kachlí na minimum. Od okamihu varu varte ovocie dvadsať až tridsať minút, pričom varte nízky. Pravidelne musíte kontrolovať stupeň mäkkosti drieňa prepichnutím vidličkou: akonáhle plody úplne zmäknú, vyberte panvicu zo sporáka.
Dobrú chuť!