Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Džem zo slivky červenej čerešne na zimu

Džem zo slivky červenej čerešne na zimu

0
264
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 213 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 53,5 g
* na 100 gr. výrobok
Džem zo slivky červenej čerešne na zimu
Obsah

Z čerešňovej slivky môžete pripraviť vynikajúci džem, ktorý vzhľadom bude veľmi pripomínať slivkový polotovar, ale chuťovo bude jemnejší. Aby bol džem hustý, dajte veľa cukru. Počas varenia nepridávame vodu. A aby džem neprihorel, necháme suroviny s cukrom najskôr niekoľko hodín pri izbovej teplote, aby sme extrahovali šťavu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Moja čerešňová slivka, odstraňujeme ovocie s chybami. Každú čerešňovú slivku prekrojíme na polovicu a zbavíme kosti.
krok 2 z 5
Pripravenú lúpanú čerešňovú slivku vložte do umývadla a naplňte ju stanoveným množstvom kryštálového cukru. Pretrepte, aby sa cukor rozložil na čerešňovú slivku, a nechajte tri až štyri hodiny pri izbovej teplote.
krok 3 z 5
Po určenom čase pustí čerešňová slivka veľa šťavy. Umývadlo dáme na sporák a obsah privedieme k varu. Znížte požiar a džem varte štyridsať až päťdesiat minút, pričom penu odstráňte. Nezabudnite pravidelne miešať.
krok 4 z 5
Hotový džem sa ukáže byť tmavý, varený, krásnej sýtej farby.
krok 5 z 5
Poháre a viečka umyte a sterilizujte akýmkoľvek spôsobom. Hotový džem balíme do sterilných pohárov. Zrolujeme viečka, plechovky obrátime hore dnom, aby sme skontrolovali tesnosť. Nechajte obrobok úplne vychladnúť. Džem odstránime na uskladnenie na tmavom a chladnom mieste.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *