Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Červené ríbezle na zimu
  4. ➠ Džem z červených ríbezlí s pomarančom

Džem z červených ríbezlí s pomarančom

0
1391
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 323,3 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 77,2 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z červených ríbezlí s pomarančom
Obsah

Nezvyčajný červený ríbezľový a pomarančový džem bude príjemným doplnkom čaju a domácich koláčov. Pomaranče je možné použiť so šupkou, a aby džem nechutil horko, ovocie trocha podržte v mrazničke.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vytriedte červené ríbezle, odstráňte bobule z konárov, umyte a vyhoďte do cedníka, aby bola tekutina sklenená. Potom nasekajte bobule.
krok 2 z 5
Pomaranče umyjeme, nakrájame na kúsky a zbavíme jadierok. Pomaranče pomelieme tiež na mlynčeku na mäso.
krok 3 z 5
Ríbezľové a pomarančové pyré preložíme do veľkej misy a zalejeme cukrom. Všetky prísady dôkladne premiešajte a nechajte pôsobiť 30 minút, aby pustili šťavu a rozpustili cukor. Počas tejto doby niekoľkokrát premiešajte bobuľovú hmotu.
krok 4 z 5
Zmes preložíme do hrnca, zapálime, dusíme do varu, potom znížime teplotu a varíme džem ďalších 10 minút, občas premiešame a vyberieme penu.
krok 5 z 5
Horúci džem natrieme na suché sterilizované poháre, zvinieme. Vďaka pektínu obsiahnutému v bobuliach ríbezlí džem po vychladnutí zhustne.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *