Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Červené ríbezle na zimu
  4. ➠ Džem z červených ríbezlí s pektínom

Džem z červených ríbezlí s pektínom

0
3181
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 398 kcal
Časti 0,6 l.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 1,2 gr.
Sacharidy* 95,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Džem z červených ríbezlí s pektínom
Obsah

Chcem sa podeliť o nádherný recept na vynikajúcu pochúťku. Džem z červeného ríbezle s pektínom je jednoduchý na prípravu a nezaberie vám veľa času. Pochúťka je stredne sladkokyslá. Džem možno použiť ako vrstvu koláčov alebo pečiva.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Nalejte požadované množstvo pektínu do pohára, zalejte malým množstvom vody a dôkladne premiešajte, kým hmota nezhustne. Vytriedime červené ríbezle, olúpeme vetvičky a dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou.
krok 2 zo 4
Bobule nechajte odkvapkať vložením do cedníka alebo cedidla alebo ich osušte položením na čistú kuchynskú utierku. Umyté a osušené červené ríbezle dáme do hrnca s hrubým dnom, pridáme kryštálový cukor. Za občasného miešania privedieme k varu a dusíme 3-5 minút na miernom ohni.
krok 3 zo 4
Potom odstavte z tepla, vychladnite a pretrepte cez jemné sitko. Bobuľové pyré dáme späť do hrnca, za stáleho miešania postupne prilievame zriedený pektín, privedieme k varu a odstavíme z ohňa. Medzitým si pripravte poháre, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre, rúre alebo vo vodnom kúpeli. Banky musia byť úplne suché.
krok 4 zo 4
Naberačkou ríbezľový džem jemne nalejte do sterilných pohárov. Horúce džemy z červeného ríbezle utiahnite viečkom s pektínom, polejte vriacou vodou a otočte ich hore dnom. Nechajte tak, ako úplne vychladne. Potom poháre otočte a skladujte na chladnom mieste.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *