Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Červené ríbezle na zimu
  4. ➠ Džem z červených ríbezlí so želatínou na zimu

Džem z červených ríbezlí so želatínou na zimu

0
4770
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 528 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 87,8 g
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 72,3 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z červených ríbezlí so želatínou na zimu
Obsah

Ak neviete, čo variť na zimu s červenými ríbezľami, vrelo odporúčam uvariť džem so želatínou. Recept na lahodný džem je obscénne jednoduchý a výsledkom je lahodná pochúťka bohatá na mnoho užitočných vitamínov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vytriedime červené ríbezle, olúpeme vetvičky a dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou. Bobule nechajte odkvapkať vložením do cedníka alebo cedidla alebo ich osušte položením na čistú kuchynskú utierku. Umyté a sušené bobule červeného ríbezle prechádzajú mlynčekom na mäso, odšťavovačom, kuchynským robotom alebo nakrájame pomocou mixéra.
krok 2 z 5
Výslednú bobuľovú hmotu utrite jemným sitom. Bobuľové pyré preneste do hrnca s hrubým dnom, pridajte požadované množstvo kryštálového cukru a želatíny. Nechajte pôsobiť asi 10-15 minút, aby želatína dobre napučala.
krok 3 z 5
Kastról dáme na mierny oheň, stále miešame, privedieme k varu a ihneď odstavíme z ohňa.
krok 4 z 5
Nádoby pripravte, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre, rúre alebo vo vodnom kúpeli. Banky musia byť úplne suché. Naberačkou a lievikom opatrne nalejeme ríbezľový džem do sterilných pohárov.
krok 5 z 5
Horúce poháre džemu z červených ríbezlí dotiahnite želatinou viečkami, polejte ich vriacou vodou a otočte ich hore dnom. Nechajte tak, ako úplne vychladne. Potom nádoby prevráťte a skladujte na chladnom a tmavom mieste. Zvyšky ríbezľového džemu môžete ochutnať po úplnom vychladnutí.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *