Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Džem z lesných jahôd s chvostmi

Džem z lesných jahôd s chvostmi

0
2645
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 437,1 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 16 hod.
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 109 gr.
* na 100 gr. výrobok
Džem z lesných jahôd s chvostmi
Obsah

Toto je recept na výrobu džemu z lesných jahôd pre tie ženy v domácnosti, ktoré nemajú čas na predbežné spracovanie týchto malých bobúľ. Chvosty alebo sepaly v hotovom džeme nebudú vôbec cítiť. Džem si vás získa svojou bohatou jahodovou arómou a chuťou. Recept je jednoduchý.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Najprv opatrne vytriedte bobule lesných jahôd a odstráňte malé úlomky, veľké vetvičky a poškodené ovocie. Jahody dobre opláchnite tečúcou vodou a preložte do hlbokej misy.
krok 2 zo 6
Nalejte polovicu vypočítaného množstva cukru na bobule. Misku prikryte utierkou a nechajte jahody lúhovať 14-15 hodín.
krok 3 zo 6
Po uplynutí tejto doby nalejte šťavu z bobúľ do misky na výrobu džemu, pridajte k nej zvyšok cukru, premiešajte a varte sirup 10 minút na miernom ohni.
krok 4 zo 6
Preneste bobule do jahodového sirupu a džem uvarte do zhustnutia. Čas varenia si určte sami.
krok 5 zo 6
Nalejte horúci džem do čistých, suchých pohárov. Potom poháre prikryte varenými viečkami a džem sterilizujte ako obvykle. Doba sterilizácie závisí od objemu pohárov.
krok 6 zo 6
Hotový džem z lesných jahôd ihneď uzatvorte chvostmi, ochlaďte a potom preneste do skladu.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *