Domov
➠ Prázdne miesta na zimu
➠ Maliny na zimu
➠ Kôstkový malinový džem s pektínom

Kôstkový malinový džem s pektínom

2373

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 140 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 4 hodiny

Bielkoviny * 0,6 g

Tuky * 0,5 gr.

Sacharidy* 33,4 g

Obsah

Malinový džem je skutočná pochúťka s úžasnou arómou, ktorá vám môže spestriť sladké menu v obzvlášť chladných zimných večeroch. Veľkou výhodou tohto dezertu je jednoduchosť prípravy a minimálna sada prísad. Využite náš recept a presvedčte sa sami.

Prísady

Maliny 1 kg Pektín 1 balenie Kryštálový cukor 500 gr.

Proces varenia

Najprv sa pustíme do prípravy malín. Musí sa starostlivo vytriediť a odstrániť prebytočné vetvičky a listy. Po - opláchnite tečúcou vodou, najlepšie niekoľkokrát. Potom cedníkom zbavíme prebytočnej tekutiny a bobuľu dáme do hrnca.

Maliny je potrebné miesiť. Ak chcete, môžete použiť mixér.

V samostatnej malej nádobe zmiešajte pektín a dve polievkové lyžice cukru. Všetko dôkladne premiešajte.

Zvyšok cukru pošleme k malinám. Berry s cukrom necháme 4 hodiny samotné, aby maliny pustili šťavu.

Po 4 hodinách pošleme zmes cukru a pektínu do hrnca s malinami a cukrom, všetko dobre premiešame a pošleme do ohňa. Potom, čo hmota vrie, varíme ju desať minút, počas procesu varenia nezabudnite premiešať zmes cukru a bobúľ a odstrániť z nej penu.