Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Slivkový lekvár s pomarančom

Slivkový lekvár s pomarančom

0
1753
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 325,3 kcal
Časti 1,2 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 78,7 g
* na 100 gr. výrobok
Slivkový lekvár s pomarančom
Obsah

Pomocou tohto receptu môžete pripraviť neobvyklý slivkový lekvár s citrusovou príchuťou a jemnou textúrou. Rýchlo sa pripravuje. Plody sú nakrájané mixérom a varené na požadovanú hustotu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Na varenie slivky dobre umyte tečúcou vodou a osušte uterákom. Pomaranče sparte vriacou vodou, aby sa lepšie otvorili z armatúry, a potom dôkladne umyte.
krok 2 zo 7
Umyté slivky prekrojíme na polovice a zbavíme jadierok.
krok 3 zo 7
Pomaranče ošúpeme, nakrájame na kolieska a zbavíme ich čo najviac bielych priečok a semien. Pomarančovú dužinu nakrájajte na kúsky.
krok 4 zo 7
Nakrájané slivky a pomaranče preložíme do zaváraninového hrnca a rozmixujeme ponorným mixérom na vysokú rýchlosť do hladka.
krok 5 zo 7
Potom pridajte vypočítané množstvo cukru do výsledného ovocného pyré, premiešajte, aby sa cukor rozpustil, a dajte panvicu na oheň. Ak chcete, môžete do džemu pridať škoricu alebo vanilku. Džem dusíme na miernom ohni 15 minút od začiatku varu. Džem určite odstreďte a občas premiešajte, aby sa nespálil. Dobu varenia môžete predĺžiť, aby ste džem zahustili.
krok 6 zo 7
Kým sa džem varí, nádoby akýmkoľvek spôsobom sterilizujte a zavarte viečka. Skontrolujte, či je džem hotový, pustite ho na tanier. V hotovom džeme sa neroztečie kvapka. Horúci džem nalejte do pripravených pohárov a ihneď hermeticky uzatvorte.
krok 7 zo 7
Poháre otočte na viečka a ochlaďte pod teplou prikrývkou. Potom ich preneste na úložné miesto. Slivkový lekvár s pomarančom je pripravený. Môžete podávať s čajom alebo použiť na domáce pečivo.

Jedzte pre svoje zdravie!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *