Jahodový džem s pektínom

Jemný jahodový džem je vhodný nielen ako náplň na pečenie, ale aj ako nezávislý dezert. Po pridaní pektínu bude pochúťka ešte hustejšia.

Jahoda je voňavé zdravé bobule s množstvom vitamínov a minerálov. Jahody je možné pripraviť na zimu rôznymi spôsobmi: zrolovať kompóty, zamraziť bobule, uvariť džem, džem alebo cukrovinku. Odporúčam pripraviť jahodový džem s pektínom.

Ak je k dispozícii zber lúčnych jahôd, potom jednoducho nie je dôvod, aby ste z týchto voňavých bobúľ nevyrobili lahodný džem. Samozrejme, musíte tvrdo pracovať na oddelení bobúľ od hustých sepalov, ale výsledok stojí za to. Výroba džemu však nevyžaduje veľa úsilia.

Jahodový a malinový džem je vynikajúcou verziou bobuľového džemu. Malinová aróma a jemná jahodová dužina nenechajú nikoho ľahostajným. Tento džem je uvarený šetrným spôsobom a aby sme dosiahli hustú konzistenciu, použijeme pektín.

Multivarková jahodová pochúťka je ideálna pre niekoho, kto nechce tráviť veľa času prípravou a rád veci zjednodušuje. Bobule rozdrvte na zemiakovej kaši ponorným mixérom a získajte homogénny hustý a aromatický džem. V chlade ho môžete skladovať až 1 rok.