Domov
➠ Cesto
➠ Cesto na halušky a knedle
➠ Elastické cesto na knedle s rastlinným olejom

Elastické cesto na knedle s rastlinným olejom

1932

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 295,7 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 14,4 g

Tuky * 14,8 g

Sacharidy* 96,5 g

Elastické cesto na knedle s rastlinným olejom

Obsah

Dobré cesto je základom lahodných knedlí, ktoré zaliajú ústa. A aby to bolo skutočne kvalitné a nesklamalo vás to počas varenia, musíte zvoliť správne pomery produktov a pridať trochu rastlinného oleja. Vďaka tomu bude cesto husté a pružné a knedle budú ešte chutnejšie!

Prísady

Pšeničná múka 3 lyžice Voda 1 polievková lyžica Soľ 0,5 lyžičky Zeleninový olej 2 lyžice

Proces varenia

Najprv si pripravíme všetky ingrediencie. Múku preosejeme cez sitko a vodu prevaríme.

Teraz pridajte ½ lyžičky do misky s múkou. osolíme a premiešame.

V strede urobíme malý zárez a zapichneme tam vajíčko a tiež naplníme vodou.

Všetko premiešajte špachtľou a keď hmota vychladne, zamiesime cesto rukami. Pridajte k tomu 2 polievkové lyžice. rastlinný olej a pokračujte v miesení adze ďalších 5 minút.