Domov
➠ Cesto
➠ Cesto na halušky a knedle
➠ Elastické cesto na knedle v pekárni Mulinex

Elastické cesto na knedle v pekárni Mulinex

444

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 174,3 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 8,2 gr.

Tuky * 4,5 gr.

Sacharidy* 24,7 g

Elastické cesto na knedle v pekárni Mulinex

Obsah

Cesto v pekárni Mulinex sa vždy ukáže byť dokonale premiešané a poddajné. Pri nastavovaní programu však existujú jemnosti, ktoré je potrebné vziať do úvahy.

Prísady

Pšeničná múka 750 gr. Voda 180 ml. Soľ 1 lyžička Vajíčko 1 počítač.

Proces varenia

Pripravte všetky ingrediencie, múku vopred preosejte.

Vyberte formu na pečenie z pekáča a vložte do nej stierku na cesto. Zalejeme vodou, rozbijeme jedno vajíčko a trochu rozmiešame vidličkou, aby sa potrel žĺtkom.

Pridajte preosiatu múku a soľ a nádobu vložte späť do rúry.

Pri výbere režimu máte dve možnosti: ak je model novší, s najväčšou pravdepodobnosťou má program „Jednoduché cesto na cestoviny“, je to najoptimálnejší. Ak je model starší, musíte vybrať program „Cesto na pizzu“. Nezabudnite však dostať hotové cesto bezprostredne po skončení miesenia, pretože algoritmus je nastavený na starnutie droždia, pre ktoré sa zahrievanie automaticky zapne. Ak cesto necháte v rúre, môže poriadne vyschnúť a prikryť tvrdou kôrkou.