Mleté ježky s ryžou v redmondskom pomalom hrnci
0
2857
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
189,8 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
7,3 gr.
Tuky *
7,6 gr.
Sacharidy*
14,9 gr.
Ak potrebujete uvariť výdatnú večeru, ale nemáte veľa času a nechcete sa trápiť v kuchyni, je dôvod si o multivarke pamätať. A z mletého mäsa s ryžou vyrobíme „ježkov“. Mäsové guľky v pomalom hrnci Redmond sú perfektne dusené, rovnomerne sa zohrievajú zo všetkých strán - hotové jedlo sa ukáže byť jemné a šťavnaté. Podľa osobných preferencií môžete pre „ježkov“ použiť akékoľvek mäso. Jediná vec, ktorú treba dodržiavať, je malá veľkosť častíc mletého mäsa. Sekaná štruktúra tu nebude fungovať.
Prísady
Proces varenia
Ryžu umyjeme, vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Trochu osolte a varte do polovice varenia desať minút. Potom obilniny hodíme do cedníka a zalejeme studenou vodou. Mleté mäso vložíme do misy, pridáme kuracie vajce, soľ, čierne korenie podľa chuti, umytú a mierne sušenú ryžu. Cibuľu očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájame na drobno. Nalejte ju do mletého mäsa a rukami premiešajte všetky ingrediencie, až kým nebudú relatívne homogénne.
Varenie omáčky. Za týmto účelom v samostatnej miske zmiešajte paradajkový pretlak s kyslou smotanou a múkou. Trochu osolíme a zalejeme vodou v uvedenom množstve. Metličkou premiešajte, kým nie je úplne homogénna. Nalejte pripravenú omáčku do misky multivarkára a prikryte mäsové guľky. Zatvorte veko multivarkára a jednu hodinu nastavte režim „Hasenie“.
Dobrú chuť!