Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Plnené cukety v rúre s krúžkami

Plnené cukety v rúre s krúžkami

0
2280
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 99 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 85 minút
Bielkoviny * 7,8 g
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 4,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Plnené cukety v rúre s krúžkami
Obsah

Chcel by som odporučiť zaujímavý spôsob varenia plnenej cukety. Cukety olúpané zo semien sú plnené mletým mäsom a potom pečené v rúre. Predjedlo z cukety je výdatné a chutné s príjemnou syrovou kôrkou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Panvicu dobre predhrejte. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja a pridajte nakrájanú cibuľu. Dusíme niekoľko minút na strednom ohni.
krok 2 z 8
Mrkvu umyjeme a ošúpeme škrabkou na zeleninu. Ošúpanú mrkvu nastrúhajte pomocou hrubého strúhadla. Pridajte k opraženej cibuli a dôkladne premiešajte, varte ešte niekoľko minút.
krok 3 z 8
Mleté mäso vložte do hlbokej misy a pridajte osmaženú zeleninu, soľ a podľa chuti pridajte čierne korenie a dobre premiešajte.
krok 4 z 8
Cuketu dôkladne umyte a nechajte uschnúť. Zastrihnite konce a šupku ošúpte šupkou na zeleninu. Ošúpanú cuketu nakrájajte na hrubé plátky. Polievkovou lyžicou vyberte jadro.
krok 5 z 8
Plech prikryte pergamenovým papierom, vyložte pripravenú cuketu.
krok 6 z 8
Cuketu naplňte mletým mäsom.
krok 7 z 8
Paradajky dôkladne umyte. Nakrájajte na tenké krúžky. Poukladáme na plnenú cuketu.
krok 8 z 8
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cuketu posypeme strúhaným syrom. Zapnite rúru, aby sa zahriala. Cuketu pečte na 180 stupňov 45 minút. Upečenú cuketu preložíme do misky, ozdobíme najemno nasekanými bylinkami.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *