Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Kórejské plnené uhorky

Kórejské plnené uhorky

0
1194
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 29,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 4,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kórejské plnené uhorky
Obsah

Veľmi rýchle slané uhorkové predjedlo, ktoré sa hodí k rôznym jedlám. Originálne plnené uhorky v kórejskom štýle ozdobia každý slávnostný stôl a vnesú spestrenie do vašej stravy.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Uhorky dôkladne umyte pod tečúcou vodou, osušte papierovými utierkami. Každú uhorku nakrájajte na štyri časti, pričom nedosahujte koniec. Vnútro dobre potrieme soľou, uhorky necháme bokom.
krok 2 zo 6
Zelenú cibuľu nasekajte nahrubo a roztlačte ju rukami, aby šťava tiekla.
Kôpor a petržlenovú vňať umyte a nôž nadrobno nakrájajte, zeleninu zmiešajte s cibuľou.
Cibuľu a cesnak nasekáme nožom a pridáme k bylinkám.
krok 3 zo 6
Mrkvu nastrúhame na kórejskom strúhadle, prenesieme na bylinky, pridáme papriku, sójovú omáčku, sezamové semienka, lyžičku korenistého koreniaceho mrkvy, všetko premiešame.
krok 4 zo 6
Uhorky opláchnite od prebytočnej soli, vložte ich do cedníka, aby bola voda sklenená.
krok 5 zo 6
Do rezu každej uhorky dajte malé množstvo pripravenej náplne zelene a mrkvy.
krok 6 zo 6
Plnené uhorky dajte na tanier, posypte sezamom a môžete podávať predjedlo na stôl.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *