Plnené šampiňóny na grile - jednoduchý recept s fotografiami krok za krokom

Kuchyňa Belošský

Obsah kalórií 128,7 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 5,3 gr.

Tuky * 11,3 gr.

Sacharidy* 2,5 gr.

Obsah

Plnené šampiňóny na grile sú univerzálnym jedlom. Môže byť použitý ako desiata, ako príloha k mäsu, rybám alebo zelenine, ako hlavné jedlo s bylinkami alebo akoukoľvek prílohou. Tak či onak, plnené šampiňóny sú lahodné a aromatické jedlo s dymom.

Šampiňóny opláchneme, osušíme na kuchynskej utierke. Odstráňte fóliu z klobúkov húb, ako aj z nôh, aby zostalo miesto na náplň. Nechajte nohy, budú nám stále užitočné.

Cesnak ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle. Ošúpané huby a cesnak dajte do plastového vrecka. Pridajte do vrecka majonézu, všetko jemne premiešajte.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Nakrájajte aj ľavé hubové stehná. Surové údené klobásy nakrájajte na malé kocky. Paradajku umyte, osušte a tiež nakrájajte nadrobno.

V hlbokej miske zmiešajte cibuľu, šampiňóny, klobásu, paradajku. Petržlen a zelenú cibuľu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Do ostatných surovín pridajte bylinky, všetko dôkladne premiešajte.