Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Fergana pilaf v ohni

Fergana pilaf v ohni

0
2030
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 214,8 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 18,9 g
Sacharidy* 28 gr.
* na 100 gr. výrobok
Fergana pilaf v ohni
Obsah

Fergana pilaf na ohni je úžasné jedlo, ktoré svojou chuťou prekvapí každého. Vydatné, chutné, veľmi voňavé, budete chcieť taký pilaf variť viac ako raz. Jednoducho chutné!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Na mäso je lepšie brať jahňacie alebo hovädzie mäso. Je potrebné nakrájať na kúsky asi 1,5 x 1,5 cm.
krok 2 zo 6
Očistite a opláchnite mrkvu. Potom ho nakrájajte na tenké prúžky.
krok 3 zo 6
Cibuľu tiež ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.
krok 4 zo 6
Do hlbokého kotla vložíme slaninu alebo zalejeme rastlinným olejom, dáme na oheň a slaninu necháme rozpustiť, a už len rozohrejeme maslo. Rozložíme mäso a smažíme 10 minút, obrátime ho na druhú stranu.
krok 5 zo 6
Do mäsa pridajte cibuľu a mrkvu, premiešajte a smažte ďalších 10 minút.
krok 6 zo 6
Teraz pridajte ryžu, korenie a soľ. Premiešame a zalejeme vodou. Dusíme 40-50 minút. pod vekom, kým nie je ryža úplne uvarená. Malo by byť mäkké, ale nie rozvarené. Ak voda vrie, pridajte ešte trochu.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *