Grilované morčacie filé
0
1300
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
105,1 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
240 minút
Bielkoviny *
11,4 gr.
Tuky *
7,4 gr.
Sacharidy*
13,2 gr.
Morčacie filety sa pečú na grile alebo na steakoch alebo na plátkoch na mriežke alebo na grile na špajdlách. Na marinovanie filé pred pečením si zvoľte marinádu podľa svojho vkusu a je to možné skúšaním rôznych druhov. Tento recept vás požiada, aby ste urobili filé marinádu s cibuľou, škrobom a korením. Je to škrob, karamelizujúci pri vysokej teplote, ktorý urobí morčacie filety šťavnaté a veľmi chutné.
Prísady
Proces varenia
Nakrájané filé vložíme do hlbokej misky, vložíme do nej kolieska cibule a zalejeme vypočítaným množstvom zemiakového škrobu. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Moriaka nepridávame veľa korenia, pretože mäso je samo o sebe chutné a nepotrebuje zvýrazňovače chuti. Môžete pridať trochu tymianu, papriky, bazalky a zmes papriky.
Chutné a úspešné jedlá!