Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fínsky brusnicový koláč

Fínsky brusnicový koláč

0
952
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 140,4 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 9 gr.
Sacharidy* 22,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Fínsky brusnicový koláč
Obsah

Skutočné fínske bobuľové koláče sa zvyčajne pripravujú s čučoriedkami a zmesou pšeničnej a ražnej múky, ale brusnice s kyslou a jemne horkastou chuťou dodajú doma upečeným milovníkom nové chuťové vnemy. Pripravuje sa koláč vo forme koláča, na krehkom cestíčku a čučoriedková plnka je doplnená kyslou smotanou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Maslo zmäknuté na domácu teplotu dáme do misy na miesenie cesta, pridáme k nemu cukor a šľaháme mixérom. Potom pridajte kuracie vajce a znova šľahajte.
krok 2 z 8
Nalejte množstvo suchých prísad uvedených v recepte do samostatnej misky: škrob, múka, prášok do pečiva a kardamóm. Zmiešajte ich lyžičkou.
krok 3 z 8
Potom do olejovej zmesi nalejte suché prísady a rýchlo vymieste cesto. Textúra by mala byť mäkká, aby ste mohli pridať trochu viac múky.
krok 4 z 8
Zapekaciu misu vymastíme malým množstvom oleja a dáme na ňu vymiesené cesto, pričom pozdĺž okraja vytvoríme nízke boky.
krok 5 z 8
Potom si pripravíme kyslú smotanovú plnku. Za týmto účelom v samostatnej miske s lyžicou zmiešajte požadované množstvo kyslej smotany s cukrom, vajcami a vanilkou.
krok 6 z 8
Cesto vylejeme pripravenými brusnicami v rovnomernej vrstve.
krok 7 z 8
Naplňte ho kyslou smotanovou náplňou a lyžicou rovnomerne rozložte na bobule.
krok 8 z 8
Fínsky koláč s brusnicami pečieme 40 minút v rúre predhriatej na 200 ° C. Upečený koláč nechajte chvíľu vychladnúť a potom podávajte.
Chutné a úspešné pečenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *