Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grile
  3. ➠ Ryba na grile
  4. ➠ Celý pstruh vo fólii na grile

Celý pstruh vo fólii na grile

0
2203
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 79,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 11 gr.
Tuky * 13,3 gr.
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. výrobok
Celý pstruh vo fólii na grile
Obsah

Ak máte v pláne upiecť pstruha na grile, nemusíte byť dlho múdry: rybu ochutte soľou, mletým bielym korením, vložte do alobalu s citrónom a cibuľou a pošlite na mriežku. Takáto jednoduchá metóda naplno odhalí prirodzenú chuť pstruha a zvýrazní ho z tej najlepšej stránky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Rybu dôkladne umyte, očistite od šupín, odstráňte vnútornosti. Nechajte hlavu, chvost a plutvy. Očistený korpus dôkladne opláchnite a osušte papierovou utierkou.
krok 2 zo 7
Rybu posypte soľou a bielym korením. Zľahka pokvapkáme olivovým olejom a dlaňami potrieme korenie po celom korpuse.
krok 3 zo 7
Cibuľu ošúpeme, opláchneme, osušíme a nakrájame na tenké kolieska. Časť cibule vložíme do dutiny jatočných tiel.
krok 4 zo 7
Na jednej strane robíme v rybe plytké rezy. Citrón umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké polkruhy. Vložte citrón do rezov. Každej rybe odrežte kúsky fólie. Na lesklú stranu fólie položte cibuľu, položte na ňu rybu.
krok 5 zo 7
Na pstruha dajte zvyšok cibule. Do ryby dáme aj vetvičku petržlenu.
krok 6 zo 7
Pripravené ryby zabalíme do fólie. Každá ryba je zabalená samostatne. Pripravíme gril, rybu položíme na mriežku a odošleme na gril. Varenie rýb asi desať minút z každej strany.
krok 7 zo 7
Hotového pstruha oslobodíme z alobalu a podávame horúce, ozdobené čerstvými bylinkami a zeleninou.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *