Grilovaný pstruh na grile
0
547
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
74,4 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
15 minút.
Bielkoviny *
10,9 g
Tuky *
10 gr.
Sacharidy*
3,9 gr.
Ak chcete pstruhy grilovať, dajte si obzvlášť pozor na marinovanie ryby. Táto fáza závisí od sýtosti chuti a jej odtieňov. Šikovne vybrané bylinky a korenie urobia jedlu náladu a urobia ho skutočne chutným.
Prísady
Proces varenia
Pstruhy očistíme od šupín, prerežeme brucho a odstránime vnútornosti. Hlavu, chvost a plutvy nechajte na mieste. Ošúpané jatočné telá dôkladne opláchnite a osušte papierovými utierkami, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Pripravenú rybu položíme na reznú dosku a na jednej strane urobíme plytké rezy, ako na fotografii.
Dobrú chuť!