Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Chlieb doma
  3. ➠ Chlieb v pekárni
  4. ➠ Francúzsky chlieb v pekárni Moulinex

Francúzsky chlieb v pekárni Moulinex

0
4156
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 317,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 9,8 g
Tuky * 1 gr.
Sacharidy* 65,5 g
* na 100 gr. výrobok
Francúzsky chlieb v pekárni Moulinex
Obsah

Francúzsky chlieb sa vyrába z pšeničnej múky a vody. Potrebnými prísadami sú soľ a suché droždie. Takáto skromná sada prísad dáva porézny sypký chlieb s veľmi chutnou chrumkavou kôrkou. Je to skvelá voľba na raňajky: na chlieb, ktorý je chuťovo neutrálny, môžete natrieť akékoľvek paštéty, krémy, cestoviny, mäkké syry - a táto kombinácia bude v každom prípade lahodná.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Podľa zoznamu zložiek vložte výrobky jeden po druhom do formy. Vodu mierne zohrejte, aby bola teplá, a nalejte ju do misy. Navrch nalejeme vopred preosiatu múku, soľ a suché droždie.
krok 2 z 5
Vložíme misku do zariadenia, zvolíme program „Francúzska rolka“ a uvedieme hmotnosť 500 gramov.
krok 3 z 5
Čas sa automaticky nastaví na tri hodiny.
krok 4 z 5
Zatvoríme veko a stlačíme tlačidlo štart. Zariadenie začne miesiť cesto. Keď je táto fáza dokončená, zaznie signál, po ktorom pekáreň prejde na kysnutie a následné pečenie chleba. V tejto dobe už neotvárame veko, aby sme nenarušili proces kysnutia a pečenia cesta.
krok 5 z 5
Po uplynutí času pečenia zaznie signál, že chlieb je pripravený. Vytiahneme misku s červeným bochníkom. Otočte formu a opatrne vyberte francúzsky chlieb. Položte bochník na mriežku a nechajte ho úplne vychladnúť a prikryte ho uterákom.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *