Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cestoviny, cestoviny
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza s hovädzím mäsom a baklažánom

Funchoza s hovädzím mäsom a baklažánom

0
2056
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 82,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 8,2 gr.
Sacharidy* 8,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Funchoza s hovädzím mäsom a baklažánom
Obsah

Funchózový šalát so zeleninou a mäsom bude vyzerať skvele ako pri večernom stole, tak pri slávnostnej večeri, a nie je ťažké ho pripraviť. Túto misku je možné skladovať v uzavretej nádobe v chladničke až 2 dni.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Hovädzie mäso umyte, osušte papierovými utierkami, nakrájajte na malé kocky.
krok 2 zo 7
V miske zmiešajte sójovú omáčku, ryžový ocot a med do hladka a pridajte sezamový olej. Nalejte mäso marinádou, nechajte pri izbovej teplote.
krok 3 zo 7
Zeleninu umyjeme, olúpeme semienka a priečky z papriky, dužinu nakrájame na tenké prúžky. Nakrájajte aj baklažán. Cesnak pretlačte lisom, cibuľu nakrájajte na pol krúžky. Zázvor nakrájajte na tenké plátky.
krok 4 zo 7
Predhrejte panvicu, nalejte do nej malé množstvo slnečnicového oleja. Pridajte cesnak a zázvor, smažte, kým zázvor nezačne tmavnúť, potom lyžičkou spojte zázvor a cesnak, môžete ich vyhodiť. Do aromatického oleja, ktorý zostane po zázvore a cesnaku, vložíme mäso a opečieme ho na strednom ohni do mäkka, potom ho preložíme na tanier a prikryjeme alobalom, aby nevychladlo.
krok 5 zo 7
Po mäse pošlite nakrájanú zeleninu na panvicu, smažte, kým nie je mäkká, za stáleho miešania, soľ podľa chuti.
krok 6 zo 7
Funchoza zalejte vriacou vodou, nechajte pôsobiť päť minút, potom opláchnite a vyhoďte do cedníka. Starostlivo si prečítajte pokyny na obale, možno by vo vašom prípade mala byť funchose pripravená iným spôsobom.
krok 7 zo 7
Hovädzie mäso vložte do panvice so zeleninou, potom dajte funchose, premiešajte a ihneď dajte na taniere. Podľa chuti posypeme nasekanými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *