Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cestoviny, cestoviny
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza s hubami

Funchoza s hubami

0
1971
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 67,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 3,7 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 8,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Funchoza s hubami
Obsah

Funchoza sú sklenené zeleninové rezance, ktoré robia skvelé jedlá. Dnes budeme variť funchose so zeleninou - je to nádherná kombinácia rezancov, čerstvej zeleniny a vyprážaných aromatických húb s pikantnou omáčkou. Mimochodom, táto možnosť varenia funchózy bude potrebná počas pôstu, pretože jedlo pozostáva výlučne z produktov rastlinného pôvodu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Kapustu nakrájame nadrobno a rukami ju potrieme štipkou soli, aby bola mäkká a pustila trochu šťavy. Mrkvu očistíme, opláchneme a nastrúhame.
krok 2 zo 6
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na pol krúžky. Roztierame ho v predhriatej panvici na rastlinný olej a smažíme, kým nie je priehľadný. Šampiňóny očistíme, opláchneme a nakrájame na malé kúsky. Pridajte huby do cibuľovej panvice a opekajte do zlatista.
krok 3 zo 6
Vložte rezance do hlbokého taniera a zalejte vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 10 minút a potom dajte funchose do cedníka.
krok 4 zo 6
Varenie omáčky: v miske zmiešajte sójovú omáčku, rastlinný olej a horčicu. Pridajte citrónovú šťavu, cesnak a korenie pretlačené lisom. Všetko dobre premiešajte a nechajte omáčku lúhovať 5-10 minút.
krok 5 zo 6
Vložte rezance do šalátovej misy (musíte ju najskôr trochu nakrájať kuchynskými nožnicami na malé kúsky), pridajte kapustu a mrkvu, šampiňóny a cibuľu a šalát dochuťte omáčkou. Všetky prísady dobre premiešajte.
krok 6 zo 6
Šalát nechajte odstáť 15-20 minút, aby boli rezance a zelenina dobre nasýtené omáčkou. Potom môžete začať ochutnávať, dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *