Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cestoviny, cestoviny
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza s reďkovkou a mäsom

Funchoza s reďkovkou a mäsom

0
1083
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 71,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 4 gr.
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Funchoza s reďkovkou a mäsom
Obsah

Funchoza s mäsom a reďkovkou je tradičné čínske jedlo, ktoré je rovnako dobré teplé aj studené. Vydarená kombinácia rezancov s mletým mäsom a rozmanitou zeleninou vám otvorí nový rad chutí a ukáže, ako harmonicky sa navzájom dopĺňajú.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Vyberáme šťavnatú a chutnú mrkvu. Pretože sa zelenina na prípravu funchózy spracováva veľmi krátko, musí si zachovať šťavnatosť a čerstvosť. Mrkvu očistíme, opláchneme a nakrájame na malé pásiky. Posypte ho mletým koriandrom a rukami premiešajte, trochu potrete, aby mrkva pustila šťavu.
krok 2 z 8
Reďkovku očistíme, opláchneme a nakrájame na malé pásiky. Na to môžete použiť špeciálne strúhadlo. Reďkovku osolíme a premiešame, necháme trochu marinovať.
krok 3 z 8
Rezance ponorte do hrnca s vriacou vodou a uvarte podľa návodu na obale. Potom vložíme do cedníka a necháme vodu odtiecť.
krok 4 z 8
Zapnite multivarok do režimu „Fry“. Do misky pridajte rastlinný olej a vložte mleté ​​mäso. Smažte ho s otvoreným vekom multivarkára do mäkka, kým sa mleté ​​mäso nerozpadá.
krok 5 z 8
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké polkruhy. Cibuľu pridáme k mletému mäsu a orestujeme do mäkka. Potom pridajte mrkvu a smažte ďalšie 2 minúty.
krok 6 z 8
Potom pridajte reďkovku do misy, premiešajte a varte pár minút. Paradajky opláchnite, vložte do hlbokej misky a zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť jednu minútu. Potom paradajky opláchnite studenou vodou a ošúpte. Paradajky nakrájajte na tenké pol krúžky a pridajte do misky multivarkára.
krok 7 z 8
Nakoniec pridajte rezance, soľ, korenie, pridajte ocot a nasekaný cesnak. Dobre premiešajte, vypnite multivark, zatvorte veko a nechajte funchose variť v teplej miske asi 10 minút.
krok 8 z 8
Potom dajte funchose na porciovaný tanier a pokračujte v ochutnávaní, dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *