Funchoza s tuniakom

0
2372
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 79,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 4,1 gr.
Sacharidy* 7,5 g
Funchoza s tuniakom

Tuniak je vždy dobrou voľbou, ak potrebujete jesť „správne“. Funchoza je ideálny chameleónsky výrobok, ktorý priaznivo spustí chuť tuniaka a dodá mu nasýtenie. Zelenina je šťavnatý, viacfarebný vitamínový doplnok, ktorý je potrebný pre rovnováhu chuti a zloženia. Dôležitým bodom je samozrejme špeciálna omáčka a sezamové semienka. Bez nich nemožno dosiahnuť charakteristický čínsky prízvuk v miske.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Mrkvu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké prúžky. Papriku umyjeme a očistíme od semienok, vykrojíme stopku. Nakrájajte na prúžky podobne ako mrkvu. Ošúpanú cibuľu nakrájajte na tenké polkruhy. Cesnak nakrájame na malé strúhanky nožom. V hlbokej panvici zohrejte rastlinný olej, až kým nebude horúci. Vložte do nej nakrájanú zeleninu, premiešajte a smažte pri vysokej teplote 3-5 minút. Varená zelenina by mala byť chrumkavá.
krok 2 zo 7
Šampiňóny očistíme od nečistôt a nakrájame na segmenty. Plátky húb opečieme na rozpálenom oleji, kým zľahka nezačervenajú.
krok 3 zo 7
Zeleninu a huby dajte do samostatného širokého taniera.
krok 4 zo 7
Uhorku umyjeme, odrežeme konce z oboch strán. Uhorku nakrájajte na tenké prúžky, preložte na tanier so zeleninou. V samostatnej malej miske zmiešajte sójovú omáčku, rybiu omáčku a citrónovú šťavu. Pripravenou omáčkou zalejte prísady na tanieri a nechajte pôsobiť 15 minút.
krok 5 zo 7
V tejto dobe pripravujeme funchose podľa pokynov na obale. Po uvarení dajte rezance, precedené z tekutiny, na servírovaciu misku. Pre pohodlie môžu byť rezance pri jedle pred mixovaním trochu nakrájané nožnicami priamo v miske.
krok 6 zo 7
Zeleninu s omáčkou dajte na funchose, posypte sezamom, premiešajte. Otvoríme plechovku tuniaka a vypustíme tekutinu. Rybu rozdeľte vidličkou priamo v nádobe na kúsky. Tuniaka dajte na rezance so zeleninou.
krok 7 zo 7
Posypte zvyškom sezamových semienok a podávajte.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *