Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cestoviny, cestoviny
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza s bravčovým mäsom a zeleninou

Funchoza s bravčovým mäsom a zeleninou

0
1069
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 124,8 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 12,9 gr.
Sacharidy* 8,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Funchoza s bravčovým mäsom a zeleninou
Obsah

Funchoza je jedlo, ktoré je zástupcom národnej ázijskej kuchyne. Odporúčam pripraviť funchose s mäsom. Miska sa ukáže byť celkom pikantná a osloví všetkých milovníkov kórejskej kuchyne. Sklenené rezance samy osebe nemajú žiadnu chuť, preto sa často podávajú so zeleninou a rôznymi omáčkami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Pripravte si potrebné ingrediencie.
krok 2 z 11
Bravčové mäso dobre umyte, osušte papierovými utierkami. Nakrájajte na tenké prúžky.
krok 3 z 11
Panvicu dobre zohrejte, nalejte malé množstvo rastlinného oleja, vložte mäso, smažte, kým sa neuvarí, osolte a premiešajte.
krok 4 z 11
Mrkvu umyjeme a ošúpeme škrabkou na zeleninu. Postrúhajte na hrubom strúhadle alebo na strúhadle z kórejskej mrkvy. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno ostrým nožom.
krok 5 z 11
Predhrejte panvicu, potrite ju trochou rastlinného oleja, pridajte pripravenú zeleninu a smažte, kým nezmäkne.
krok 6 z 11
Uhorky dobre umyte, nakrájajte na tenké prúžky.
krok 7 z 11
Koriander umyjeme pod tečúcou vodou a otrasieme prebytočnú tekutinu, nakrájame nadrobno. Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno, prejdeme lisom alebo nastrúhame na jemnom strúhadle.
krok 8 z 11
Vložte funchoza do vriacej osolenej vody a varte 2 minúty.
krok 9 z 11
Vypustite pomocou cedidla alebo cedníka. Opláchnite studenou prevarenou vodou, nechajte odtiecť prebytočnú tekutinu. Vložte do hlbokej misky, pridajte varené bravčové mäso a premiešajte.
krok 10 z 11
Pridajte pálivú papriku a korenie, sójovú omáčku, restovanú zeleninu, čerstvé uhorky, nakrájanú koriandro a cesnak. Dôkladne premiešajte.
krok 11 z 11
Podávajte po častiach.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *