Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cestoviny, cestoviny
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Smažená funchoza

Smažená funchoza

0
2609
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 320 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 10 hod.
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 8,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Smažená funchoza
Obsah

Ak chcete prekvapiť svojich hostí neobvyklým a zároveň jednoduchým jedlom, potom je tento recept vhodný pre vašu príležitosť. Vyprážaná funchoza sa varí veľmi rýchlo. Tieto rezance je možné podávať ako samostatné predjedlo s rôznymi omáčkami alebo ako prílohu k vegetariánskym jedlám.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Nalejte rastlinný olej do vhodnej žiaruvzdornej nádoby a zapáľte. Olej by mal byť horúci. Ak v arzenáli nie je kuchynský teplomer, môžete použiť nasledujúcu metódu: do oleja vhoďte vetvičku funchózy, pri správnej teplote sa zväčší a vypráža sa v priebehu niekoľkých sekúnd.
krok 2 zo 4
Funchoza rozdelíme nožom alebo nožnicami na kúsky (asi po 10 cm). Ak bude hotová funchose pôsobiť ako občerstvenie, môže byť rozdelená na menšie kúsky - asi 5 cm.
krok 3 zo 4
Keď má olej správnu teplotu, opatrne vložte funchózu do oleja a niekoľko sekúnd podržte, potom pomocou drážkovej lyžice alebo iného vhodného zariadenia vyberte funchózu z oleja. 1-2 sekundy stačia na to, aby rezance napučali a zväčšili sa 3-4 krát.
krok 4 zo 4
Hotovú funchózu rozotrieme na papierový obrúsok - pomôže to zbaviť sa prebytočného oleja. Funchose ochutíme soľou a korením. Potom podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *